最近在生鮮電商中,又有一家生鮮品牌死去,“許鮮謝幕:公司總部人去樓空 線下實體店全部關閉”。

一yi位wei不bu願yuan具ju名ming的de生sheng鮮xian電dian商shang經jing營ying者zhe在zai采cai訪fang中zhong表biao示shi,對dui於yu行xing業ye中zhong依yi舊jiu活huo躍yue,且qie不bu斷duan將jiang觸chu角jiao向xiang更geng多duo城cheng市shi延yan伸shen的de生sheng鮮xian電dian商shang來lai講jiang,背bei後hou都dou離li不bu開kai強qiang大da的de資zi本ben,生sheng鮮xian電dian商shang平ping台tai本ben身shen的de造zao血xue能力實在有限,即便平台可以擺脫虧損,盈利也較微薄,更是難以填補此前虧損的大坑。資本加速了生鮮電商陣營劃分,行業競爭格局逐漸明朗,生鮮電商入門門檻不斷提高,在拚體量的同時也比拚生命力,活得更久才能有希望看到曙光。
那麼,如今火熱的生鮮電商是如何存活的?生鮮電商是走向成熟還是衰落?

8月3日,天貓再次向國內最大全品類生鮮運營平台易果集團投資3億美元,這一消息讓生鮮電商的話題又火了起來。
在已經過去的半年生鮮電商行業洗牌的趨勢日益明,生鮮行業兩極分化嚴重。一方麵根據《2016-2017年度生鮮電商“死亡”名單》顯示,其中有14家生鮮電商企業宣告破產倒閉,包括:菜管家、鮮品會、美味七七、花樣生活、正源食派、果蔬幫等知名平台,而這個死亡名單正在不斷拉大。
生鮮電商與其他電商有很大的區別,首先冷鏈物流一定是個強硬的後盾,同時產品的質量標準,供求關係,配送等問題也同等重要。
生鮮電商平台,如果就目前存在的一些問題不能繼續優化,比如冷鏈技術、產品標準化、供給半徑、配pei送song線xian路lu配pei送song效xiao率lv,依yi然ran未wei來lai壓ya力li很hen大da而er生sheng鮮xian電dian商shang的de核he心xin在zai於yu通tong過guo供gong給gei側ce的de優you化hua來lai滿man足zu消xiao費fei升sheng級ji人ren群qun的de需xu求qiu,特te別bie是shi還hai有you一yi部bu分fen高gao收shou入ru人ren群qun,可ke以yi獲huo得de更geng高gao的de溢yi價jia。如ru果guo不bu能neng理li清qing供gong需xu關guan係xi這zhe個ge基ji本ben問wen題ti,巨ju頭tou在zai生sheng鮮xian電dian商shang一yi樣yang盈ying利li模mo糊hu。
而er消xiao費fei者zhe對dui於yu生sheng鮮xian的de要yao求qiu也ye在zai從cong陌mo生sheng到dao熟shu悉xi。從cong消xiao費fei者zhe的de購gou買mai習xi慣guan來lai看kan,生sheng鮮xian電dian商shang逐zhu漸jian打da開kai認ren可ke度du。一yi位wei經jing常chang在zai生sheng鮮xian電dian商shang購gou買mai水shui果guo和he蔬shu菜cai的de消xiao費fei者zhe對dui北bei京jing商shang報bao記ji者zhe表biao示shi,由you於yu上shang班ban時shi間jian緊jin迫po又you經jing常chang加jia班ban,去qu菜cai市shi場chang和he超chao市shi買mai水shui果guo已yi經jing是shi一yi件jian“不可能完成”的事情,因此在電商平台購買水果已經成為第一選擇。該消費者還稱,自己的手機中已經裝了5個生鮮電商App,例如天天果園、本來生活、每日優鮮、順豐優選等,購買之前總會先對比一番哪家價格更優惠、水果更符合當時所需,總能挑到可心的水果。
並(bing)且(qie)年(nian)輕(qing)群(qun)體(ti)接(jie)受(shou)新(xin)鮮(xian)事(shi)物(wu)的(de)能(neng)力(li)強(qiang),對(dui)生(sheng)活(huo)品(pin)質(zhi)的(de)要(yao)求(qiu)越(yue)來(lai)越(yue)高(gao),因(yin)此(ci)快(kuai)捷(jie)和(he)方(fang)便(bian)的(de)生(sheng)鮮(xian)電(dian)商(shang)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)消(xiao)費(fei)行(xing)為(wei)之(zhi)一(yi)。根(gen)據(ju)速(su)途(tu)研(yan)究(jiu)院(yuan)的(de)調(tiao)查(zha)數(shu)據(ju)可(ke)知(zhi),生(sheng)鮮(xian)電(dian)商(shang)的(de)用(yong)戶(hu)主(zhu)要(yao)是(shi)集(ji)中(zhong)於(yu)26-35歲的年輕群體,其中男性消費者占43%、女性消費者占57%。
隨著生鮮電商一起發展起來的還有冷鏈物流體係。天天果園、U掌櫃等生鮮電商將配送時速縮短是2小時甚至是1小時,自建冷鏈配送體係已經成為生鮮電商發展的重要一環,相關數據顯示,生鮮配送當日送達率為52.5%,兩天內到達率超60%。據北京商報記者不完全統計,2017年上半年,先後有4家冷鏈物流完成融資,例如今年6月,凍品在線完成B輪5000萬元融資,1月九曳供應鏈完成B輪2億元融資,無論是麵向C端還是麵向B端,冷鏈配送關乎著生鮮電商平台的生存。
danshizhidezhuyideshi,duiyuyixieshengxianchanpin,xianshangdejiagebiaozhunxiangduimohu,shangjiaduichanpindemiaoshujizhongzaikouganheyingyangjiazhishang,nenggouyuqitapingtaihuozhezhongleiduiyingjiagequfendezhibiaobingbuduojian,zhehuoshiyingxiangshengxiandianshangjinyibufazhandeluzhang。
總結:shengxiandianshangshengcunkunnan,danshiruguoyouqiangdadeziyuanhoutai,jiushijutouzhijiandejiaoliang。congxiaofeizhejiaodulaishuo,shengxianpingtaiyidiandianbeijieshou,haishiyoushichangqianjingde。